Natur, mat och kultivering

Den här bloggen handlar om livet på landet, råvaror, odling, förädling, matlagning och konsthantverk

söndag 17 maj 2015

Nu gör jag det!

Att hitta rätt tillfälle för att skriva ett inlägg här har inte varit helt rltt denna vår. Det har gått troll i det på något vis. Men nu tänkte jag - nu gör jag det! Bilderna är inte nytagna ens men jag måste bryta isen som man säger, för att komma igång igen,
Nu är vår gårdsbutik öppnad och sådder, planteringar, kokning av drakblod och annat i full fart. Utöver det så ystas det ost också. Jag längtar hit till bloggvärden och kommer verkligen att försöka få till det lite oftare.
Denna våren har sådderna tyvärr inte hunnits med som sig bör. Men en del har jag lyckats peta ner. Misslyckades kapitalt med att få i lökfrön i rätt tid och potatisen ligger för ofrivillig groddning FORTFARANDE. Men allt ordnar sig - även om vi vill vara självförsörjande på det som går så är det skönt att veta att det finns kollegor som man kan handla av när det egna förrådet inte räcker till.
Den här ensamma tulpanen har jag ett särskilt förhållande till. När min älskade svärmor dog och vi sålde huset så grävde jag upp växter och lökar från hennes trädgård. Denna tulpan kommer därifrån och hon berättade att den redan växte i hennes trädgård när hon flyttade dit på 70-talet. I år kom en stark och ståtlig tulpan upp som en hälsning från henne.
Hundtandsliljor (Erythronium) är fina tycker jag. De dök upp när jag grävde bort en felplacerad skogsklematis.
Kopparhäggmispeln har haft en lång och underbar vårföreställning - en fördel när våren är lite avvaktande.
Här är en bild från vår ostdisk i vår gårdsbutik.
 I början av juni öppnar vi utomhuscafé med bla den här rackaren - Stella Nova, en kittost.

Vi ses!