Natur, mat och kultivering

Den här bloggen handlar om livet på landet, råvaror, odling, förädling, matlagning och konsthantverk

torsdag 22 mars 2012

Mandelblom och plöjning

Här rasar våren in (eller vad dom nu sjunger). De två mandelträden (Prunus dulcis) (ej säkra på att det är det dock) blommar i växthuset.


Jesper kupar potatisen till Hectors tror jag
När vi flyttade in var södersidan en äng med lupiner bland annat. Förra året plöjde vi upp en del av ängen och odlade lök och potatis. I år har vi utökat åkern med fler kvadratmeter. Vi har sandjord som är en dröm att odla i men även att rensa ogräs ur!
Efter blåleran i Göteborg kan jag här längta efter en stunds förnöjelse med att dra upp meterlånga nässelrevor.... Potatisen vi odlade förra året blev så fin och god, särskilt Maris Peer, Mandel, Desirée och Minerva som blev favoriterna.






Machésalladen (Valerianella locusta) växer till sig fint, den har frösått sig själv. Jag "lät" några plantor gå i blom i höstas och i januari  fanns det massor med bebisar och innan frosten kom hit planterade jag småplantorna med lite avstånd.

Igår gjorde vi en utflykt till Bjärehalvön. Det blev en leverans av Ramslök till Rusthållargården i Arild, ett besök på Kullabygdens Keramik och hämtning av potatisutsäde på Larsviken.
Resultatet av denna trevliga utflykt, förutom krukor och grönsaker, blev att vi blev inbjudna att delta i vårens matmarknad på Larsviken nästa lördag!
Vi skall även sälja våra varor på Bjärhus Gårdsbutik på skärtorsdagen så vi har påbörjat produktionen redan men nu blir det mer och tidigare försäljning så nu blir det tillverkning av ramslöksalt redan i helgen. Vinägermaman skall delas upp i mindre portioner, ramslöksfärskosten skall göras och ja det är SÅ kul....

Ramslök (Allium ursinum) och Källfräne (Rorippa nasturtium-aquaticum) eller vild vattenkrasse








Avslutar med några av de krukorna jag köpte på Kullabygdens Keramik. Sticklingskrukorna om tre var bara för söta!





5 kommentarer:

  1. Som ett blommande mandelträd
    Är hon som jag har kär
    Sjung du vind, sjung sakta för mig
    Om hur ljuvlig hon är

    Som ett blommande mandelträd,
    så späd, så ljus och skär.
    Bara du ömmaste morgonvind,
    vet hur ljuvlig hon är.

    Som ett blommande mandelträd
    är hon som jag har kär.
    När det nu mörknar så tungt omkring mig,
    kan hon väl leva här

    Jo jo... den där Lagerqvist visste vad han skrev om. Otroligt vackert med mandelblom.
    Du kan gissa om jag ska försöka att göra en avstickare om er när jag är i krokarna! :-)
    Ha det gott!
    Anna

    SvaraRadera
    Svar
    1. På A säger jag ja
      På B gissar jag ja
      På C Vaaarmt välkommen när som!
      Vi ses snart

      Radera
  2. Ser underbart gott ut på ert bord!
    Och gissa vad jag hittade i gräsmattan? Källfräne ! Gissa om det är blött hos mig ha ha ha.
    Kram.

    SvaraRadera
  3. Och vilken jord ni har, bara suckar....
    Och jag undrar om jag tagit fel, det är nog någon slags vårgyllen jag har i trädgården http://www.impecta.se/sv/artiklar/vargyllen.html

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hade det varit Källfräne behöver du inga vattenprover - då porlar det näringsrikt källvatten i gräsmattan...
      Vårgyllen är supergott också - spännande! Vild odling i gräsmattan nu - varför kämpa med varmbäddar då? ;J)=

      Radera