Natur, mat och kultivering

Den här bloggen handlar om livet på landet, råvaror, odling, förädling, matlagning och konsthantverk

tisdag 17 april 2012

Årets första sparrisknoppar!!

Känslan att se en gröda komma upp ur jorden är något särskilt. Att få se de första sparrisknopparna (Asparagus officinalis) tränga sig upp ur jorden är lite magiskt. Idag hände det! 
Förra året visste jag vilket område sparrisen växte i men inte hur den såg ut exakt. Jag vårdade de första knoppar som bäbisar och var helt i gasen, ringde mamma, skickade mms.... Tills de några dagar senare blommade vackert... tussilago (Tussilago farfara L.)!
Men strax efter i samma område dök de riktiga sparrisarna upp...
Knaprade i mig den första rädisan igår...

I ungdomsgården har Ettan det lite långtråkigt nu för tiden. Båda hans unghönor Nettan och Bettan ligger på ägg. I samma rede... Ibland skavfötters ibland ligger en halvt uppe på och ibland bredvid varann. Jag har försökt förklara för dom (handgripligen och muntligt) att de kan ligga i var sitt rede men icke. Bettan passade på att lägga ägg i samma rede som Nettan (som började ruva eller var först på äggen så att säga) när hon var ute för att äta och dricka. Detta är inget ovanligt och brukar sluta med att en ligger på allas ägg. Bettan är - vad  skall jag skriva - mer protektionistisk kanske. Hon vill ruva sina egna ägg minsann. Strunt samma att hon lagt dom hos Nettan. Så nu ligger det två "högar" i samma rede och de tar paus samtidigt och snabbar sig in för att få bästa platsen...
Min kaprisplanta (Capparis Spinosa) som var så fin förra året har ännu inte kommit igång. Kapris är så väldigt gott så jag hade tänkt skörda knoppar, men när jag såg en utslagen kaprisblomma skrotade jag den tanken. (Sorry Marie det blir ingen egen kapris på ett tag...).

För några dagar sedan planterade jag ut förgrodd kålrabbi (Brassica oleracea) i en pallkrage med fiberduk över. Idag kollade jag hur de klarat sig. Ser fina ut (phuu).
Nere vid dammen ruvar gräsanden så stilla, hanen patrullera dammen ibland och vitsipporna dominerar med all rätt.


20 kommentarer:

  1. O det är så gott med sparris ju! Är det inte tidigt att de kommer upp redan?

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jo jag tror det är tidigt. Men det är inne på gården där solen värmer sandjorden tidigt så...
      Snart får du se vad jag menar;.)

      Radera
    2. Vilken underbar plats ni har hittat! Jag tycker du lyckas förmedla mycket av den feelingen på bloggen med! Tack för allt du/ni delade med dig av igår och att vi fick ses en stund trots att ni hade massor att göra. Vi åkte sen vidare till Martina och blev verkligen mer än nöjda med både krukor och prat! Peter har odlat krav-jordgubbar en gång i tiden så de hade en del att prata om :-) Två fantastiska möten under en förmiddag alltså tack vare bloggandet, det känns ju bara helt rätt!

      Radera
  2. It was interesting to read about your chickens, spring, and they have the instinct. I envy you that you eat is your first green of different vitamins. thanks for the good news!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Thank You
      I'm very curious if springtime has arrived in Russia were You live.

      Radera
  3. Hej, har kikat in hos dej en sväng:)

    Marie

    SvaraRadera
    Svar
    1. Trevligt att få en påhälsning.
      Nu skall jag hälsa på hos dig.

      Radera
  4. Sickena hönor! Bara de inte hackar på varandra också.
    Kan man få tag på kaprisfrön? Blomman är ju helt underbar!
    Längtar till vitsippsmatoorna men här har inte ens knopparna tittat upp ännu.
    Ha det gott!/Laila

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ockockock di häringa hönerna är så kärvänliga så. Jag har inte sett något gruff mellan dom alls faktiskt. De kläcktes samtidigt och har varit oskiljaktiga sedan den dagen - tvåäggstvillingar,,,
      Kaprisfrön finns att köpa på gourmetgaraget http://www.gourmetgarage.dk/
      De har även färdiga plantor, det är en sån jag har/(hade). Jag har även frön men de har inte kommit i jorden,,,
      Må väl

      Radera
  5. Fina bilder och jag blir ju lika sjuk av längtan varje gång jag ser bilder på hönorna :-)
    Ha det bäst!
    Kram Hélena

    SvaraRadera
    Svar
    1. Att ha förmånen att få leva med hönor är givande (inte bara ägg och kött) och väldigt roligt. De är fascinerande att studera och de har så olika personligheter, jag tror nästan de har humor ibland... De kan i alla fall roa sig!
      Jag rekommenderar dig VARMT att se till att skaffa en "bukett" höns. Ni kommer inte ångra er.

      Radera
  6. Underbar lägesrapport. Toppen, är det en Gammalsvensk?
    Tack för utflykten idag, är så glad för mina krukor.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Nej det är gammeldansk...

      Fniss - jag vet faktiskt inte vilken sort just detta är. De fanns här sedan tidigare, det är både hanar och honor så de frösår sig vilt. De frösådda är tunna och ruskigt goda råa.
      Tack själv, det var så trevligt och givande.
      Tjoho

      Radera
  7. Ha ha! Hoppas att hönorna håller sams sedan när äggen/kycklingarna är kläckta också.
    Här hade en liten förirrat sig ut utanför kycklingburen och jag fick jaga runt efter den i hönshuset. Då sprang den in till en annan ruvande höna. Hon gjorde dock inget väsen av sig utan kurrade lite åt kycklingen.
    I morgon eller på lördag hoppas vi att nästa gäng kläcks om det har utvecklats några kycklingar. Det har varit lite turbulent i det redet.
    Ha det bäst!
    /Anna

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja det blir intressant att se, just nu verkar det lite spänt i lägret...
      Tänk om någon filmade dessa kycklingjakter, hönskonferenser och tuppuppgörelser... det skulle nog blir många klick på Youtube...

      Radera
  8. Men, första fattade jag noll av ditt svar, vadå frösått sig?? Men så såg jag att jag skrivit toppen istället för tuppen ;)

    SvaraRadera
    Svar
    1. hahahahaahaha oj vad roligt detta blev.... fniss, fniss
      AHA du menar tuppen Ettan...hihi jo pappan är Snyggestig och han skall vara en Åsbotupp. Ettans ömma moder är en tysk dvärghöna. De möttes i storgården och Ettan blev den första kycklingen som kläcktes här på Ådala (under vår ägo alltså). Jag kan helt dementera att vi har några frösådda hönor eller tuppar.

      Radera
  9. Gode billeder.
    Hvor er hanen på dit 4. øverste billede dog flot.
    Tak for kigget.
    Ha` en god aften.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Takk!
      Ha en forsat dejlig weekend

      Radera
  10. Hej Malin
    vilka underbara bilder :)
    å missa nu inte......

    B
    L
    O
    G
    G
    P
    A
    R
    T
    Y
    T

    fortsätter.......
    redan 80 fina bloggar med
    VÄLKOMMEN :)
    Håkan

    SvaraRadera