Nu gör jag det!

Att hitta rätt tillfälle för att skriva ett inlägg här har inte varit helt rltt denna vår. Det har gått troll i det på något vis. Men nu tänkte jag - nu gör jag det! Bilderna är inte nytagna ens men jag måste bryta isen som man säger, för att komma igång igen,

Nu är vår gårdsbutik öppnad och sådder, planteringar, kokning av drakblod och annat i full fart. Utöver det så ystas det ost också. Jag längtar hit till bloggvärden och kommer verkligen att försöka få till det lite oftare.

Denna våren har sådderna tyvärr inte hunnits med som sig bör. Men en del har jag lyckats peta ner. Misslyckades kapitalt med att få i lökfrön i rätt tid och potatisen ligger för ofrivillig groddning FORTFARANDE. Men allt ordnar sig - även om vi vill vara självförsörjande på det som går så är det skönt att veta att det finns kollegor som man kan handla av när det egna förrådet inte räcker till.

Den här ensamma tulpanen har jag ett särskilt förhållande till. När min älskade svärmor dog och vi sålde huset så grävde jag upp växter och lökar från hennes trädgård. Denna tulpan kommer därifrån och hon berättade att den redan växte i hennes trädgård när hon flyttade dit på 70-talet. I år kom en stark och ståtlig tulpan upp som en hälsning från henne.

Hundtandsliljor (Erythronium) är fina tycker jag. De dök upp när jag grävde bort en felplacerad skogsklematis.

Kopparhäggmispeln har haft en lång och underbar vårföreställning - en fördel när våren är lite avvaktande.

Här är en bild från vår ostdisk i vår gårdsbutik.

 I början av juni öppnar vi utomhuscafé med bla den här rackaren - Stella Nova, en kittost.

Vi ses!

Nu är det vår igen

Även om det varit en smula svalt idag så har våren på allvar gjort sin intåg här i Mittskåne. Krokusarna är uppe om än inte öppna på just dessa bilderna. Även om det kan vara skumpigt känslomässigt på våren så är den minst sagt härlig när ljuset, färgerna och dofterna kommer tillbaka.

Vår gård ligger på en höjd några hundra meter från Rönneå. Det finns ett rikt fågelliv hos oss, i skogen runt om och inte minst nere vid ån. När gryningen kommer startar en kackafoni av läten. Väldigt trevligt soundtrack när man är utomhus här.

Jag var så säker på att limeträdet helt ruttnat på min okänsliga köld- och torkbehandling, men se nähä nu blommar det på bar kvist. Ganska bedårande faktiskt.

Snödroppar har vi i drivor och det blir liksom snygga drivor.

Vet inte vad som hänt men så mycket krokus som vi har i år är rekord. Fattar inte vad som hänt. Men jag klagar förstås inte.

Julrosornas knoppar sväller och är så tjusiga tycker jag.

Här har en julros skjutit nya skott - trevlig sysselsättning den håller på med.

Machésallaten har spridits över gården - inget jag försöker förhindra kan jag lova. Påminner mig om hur mycket mer jag skall så i höst, om jag nu får till det i år...

Rabarber, rabarber, rabarber. Jo visst är den på god väg upp.

Lokaliserade den kinesiska gräslöken i kryddlandet. Skirt rosa ännu.

Gräslöken är också på g.

Liksom piplöken.

Myskmadran är liksom vintergrön här. Håller sig lite undan på vintern. Trevligt.

Vissa fröställningar är lite extra tycker jag. Som denna citrontemynta.

Aklejorna skjuter nya skott.

Visst ser det lite ödsligt ut på åkern men det är bara en tidsfråga innan det börjar sticka upp grejer ur den.

Hasselns hanblommor blommar!

Jag gillar att ta en lov ner till vår egen damm.

Nästan alltid är det någon av katterna som hänger på. Det gillar jag också.

Vi ses!

Vårtecken och annat

Att hitta ramslök i januari tillhör inte vanligheterna även om man bor i Skåne. Men är man sugen på att hitta vårtecken så måste man som jag snoka extra noga och tidigt. Inte tänka att det är inte möjligt utan tvärtom. Det är möjligt. Jag tjoade och skrattade högt i bokskogen när jag hittade de första skotten. Sedan var det en hoppsig (jag erkänner lite kall också) dans i skogen. Några blad kom med hem och de har hushållat med på bästa sätt. Bland annat färskost med ramslök. Mycket gott.

Men sedan några dagar så ser det ut så här i även våra omgivningar. Vackert och ack så skoj för den 10-åriga sonen. Han tycker iofs att det kunde börja sommra snart också. Barn är ju som tur är bra på att fånga den berömda dagen...

Apelsinträden uppe på vinden har slagit ut makalöst mycket blommor och på kvällarna är doften tung och härligt intensiv. Vågar inte vrida på plantorna för att se dom bättre för det skall vara samma sak som att slita lossa alla knoppar och blommor helt hjärtlöst har jag läst. Sån är ju inte jag så det bli till att bara dofta och njuta av blomsterprakten.

Köpte kaffirlime i en asiatisk butik i Malmö. Har tagit tillvara på frön så nu hoppas jag på turen att kärnorna är tillräckligt mogna för att kunna gro. Vi får se...

 

I källarfönstret står två citronverbenor som jag trodde jag hade tagit av daga. De stod lite för länge i växthuset när det var frost, men nu spirar de till min stora glädje.

Lät en del salladslök stå kvar i landet. De blev inget av dom riktigt för jag råkade plantera dom för djupt förra året tror jag eller för lite gödsel. Nu är det i alla fall trevligt att kunna klippa av dom. Fast nja inte just idag då.

Så här såg det ut vid dammen innan snön kom. Det är "fullt" med källfräne och den är så otroligt god. En ordentligt mycket mer smakfull variant av vattenkrasse kan man säga.

I lördags var det exakt sju veckor kvar till vårdagjämningen. Att sitta kl sju runt en eld och välkomna våren är mycket mysigt, hoppingivande och stärkande. Tack vare Sabine som bor i vår by som bjuder in till elden så blir det av och det är jag så tacksam för. Naturen vaknade runt oss när ljuset kom och vi hörde fåglar och andra djur som steg upp. En fantastisk naturupplevelse.

I ett nyponsnår satt en ansenlig mängd domherrar när jag hämtat mjölk till mejeriet en morgon. Jag försökte fånga dom med mobilen, alltså på bild. 

Avslutar med en bild på en som jag tycker kul och snygg hylla som är byggd av pallkragar.

Vi ses!

Övervintrare

Gick en runda idag för att spana in hur det står till i de sovande odlingsbäddarna. Det var en trevlig upplevelse med resultatet att jag kunde skörda en knippe morötter och lite grönt.
Vintergäck (Eranthis hyemalin) sticker upp lite här och där och ger oförskämt mycket vårkänslor.

Vallmon har skjutit overkligt stora bladrosetter som lockar mig att tro att vintern är över...

Några potatislökar har tittat upp - trevligt att se

Ostronörten (Mertensia maritima) som jag planterade förra året i Lindesbergskrukor har skjutit nya skott. Den skall ju vara känslig men möjlig att övervintra. Jag har brett lite mossa över och det verkar den gilla hittills i alla fall. Bra dränering är ett av knepen förstås. Få se hur alla plantorna i backen klarat sig. Hönorna var tokiga i ostronörten så det var inte så mycket som ett blad kvar efter deras framfart i höstas men kanske något under ytan blev kvar. Vi får se helt enkelt.

Här är alltså dagens skörd av morötter. Skall så nya snart har jag tänkt för jag vill ha tidiga rackare också.

Den mycket uppskattade kinesiska bladsellerin eller kintsai (Apium graveolens) kommer på nytt. Har övervintrat även andra år - trevligt... 

Kanske såsiga och trista bilder men jag är glad som en spelemanskvinna när jag ser hur den italienska vilda fänkålen (Foeniculum vulgare M.) bara fortsätter att skicka underbart god och späd "dill" som är så användbar. Såddes och planterades 2013...

Pimpinellen (Sanguisorba minor) är en härdig tuffing och om jag hade haft sinnesnärvaro och hämtat en kratta så hade det kanske sett riktigt fint ut i pallkragen. Men så blev det inte men den är mycket god att äta.

Detta köpte jag som American land cress som jag sådde och planterade förra året. Det är förmodligen det vi kallar vårgyllen (Barbarea verna) och tyvärr är det inte en favorit. Hua så stark och smakar som toaluktgranar i södra Europa luktar. Phu nej visst är det kul att den övervintrar och är grön men inget jag skall spara.

Har ni några övervintrare som ni spanar efter?